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盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，鱿鱼盐水注射机种类，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的较佳注射效果。

主动力传动采用蜗轮杆减速机，鱿鱼盐水注射机操作，使传动平稳可靠寿命长。

本机各部件及盐水泵系统全部采用不锈钢材料制成，对食品没有污染，符合国家卫生标准。

本机设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，鱿鱼盐水注射机原理，不受损坏。

为使注射液和小肉块更加分享彻底，在水箱上部加设了水肉过滤机构，宁德鱿鱼盐水注射机，能及时把小肉块排出注射液以外， 有效的保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便。